民间言：北有冬虫草,，南有金线莲。相关科研文献及民间实践表明，金线莲是一种滋补强壮品，具有清热解*，平衡阴阳，扶正固本，调和气血等功能，能提高人体免疫力，有明显的养肝护肾，抗菌抗癌，降糖降压，镇定止痛的作用。
金线莲过去在福建和台湾地区是属于名贵中草药，由于野生的金线莲长在海拔高，湿度大的丛林中，采摘不易，所以后来就慢慢地使用少下来，一度销声匿迹。后来随着台湾的经济起飞，台湾人民的收入大增，过上好日子，灯红酒绿，肝病大增，当地中医发现金线莲具有清热解*和对保肝护肝作用，具有较好的疗效，所以广泛使用，除了从台湾本地采摘和培植外，就从大陆大量进口。从此金线莲就火起来了，现在除了采集野生的外，人们通过科研，在大棚里和海拔低的树林里能人工栽培，已经能大规模生产了。这就是现在金线莲广为人知和到处可见的原因。
金线莲别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药。它在民间使用范围较广，素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美称。
金线莲的功能与主治清热凉血，除湿解*，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，*蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症，也兼除青春痘。
金线莲多糖能清除氧自由基及抑制脂质过氧化的作用，是一种天然抗氧化剂。能促进皮肤细胞的循环，使皮肤新细胞大量产生，刺激休眠细胞，清除坏死细胞。松弛的皮肤就会重新富有光泽、弹性，防治老化，大大地延缓了皱纹的形成，还能调节体内分泌功能，有效阻止伤害皮肤的各种*素侵入人体，有效防治青春痘、雀斑、黑斑及老年斑，延缓更年期的到来。
金线莲排除人体11种*素1、宿便*
便秘大多是每天排便不畅或有残便感，或长期一周内持续３天以上不排便。
长期积累会导致皮肤粗糙，腹胀，腹痛，大肠癌。
金线莲富含纤维、清热解*，可以使肠内保持一定正常环境，治疗便秘。
2、淤血
身体疼痛，手脚冰凉，女性表现为痛经和月经不调。这样会使身体各器官功能低下，子宫肌瘤，子宫内膜异位症，不孕症。
金线莲调节阴阳平衡，有着独特的清除淤血的功效。
3、酒*
面红耳赤，脸色苍白，心悸，头痛，目眩，恶心，呕吐。
酒精依赖症，脂肪肝，酒精性肝炎，肝硬化。
可以清肝解酒，减少酒精对人体肝部的损害，减轻酒后身体痛苦。
4、化学*素
恶心、呕吐、各类皮肤疹、瘙痒等。
胃部不适、鼻炎，过敏性皮炎，体重增加，关节痛，不出汗或多汗症。
解*、催吐、清肝胆汁等。
5、尿酸
大脚趾根部肿胀、疼痛、口渴、尿频。
痛风、高尿酸血症、肾病、尿*症。
排酸、减轻疼痛。
6、降胆固醇
初期没有自觉症状，出现*色瘤（淡*色的脂肪肿块）时可能已发展成为重症。
会导致动脉硬化，心胶痛，心肌梗塞，脑梗塞，血栓闭塞性脉管炎，胆结石。
肝胆降脂降胆固醇。
7、内脏脂肪
腹部很赘肉，呼吸困难，心率过速，注意力不集中，健忘。
将会导致心肌梗塞，脑梗塞，糖尿病，肝硬变。
清除脂肪、减少体内脂肪。
8、浓稠的血液
一般没有自觉症状，出现症状时往往已经发展成动脉硬化及其并发症。
会出现动脉硬化，血栓。
减少血液粘稠。
9、高血糖
异常口渴，排尿次数和量增多，吃得多却日渐消瘦。
长期高血糖导致糖基化终末产物，简称糖*，会形成斑块堵塞血管，严重者造成心脑血管病变，危及生命。医院专家说，糖*会导致糖尿病及其并发症，如糖尿病性神经病变，糖尿病性视网膜病变，糖尿病性肾病。
降糖是一个重要作用。
10、自由基
没有典型表现，对人体各部分都有损伤。
长期积累的结果：全身各个器官老化，免疫力下降，易发生心脑血管疾病，糖尿病，癌症。
清除自由基、抗衰老。
11、重金属
慢性中*反映有湿疹、角质化、皮肤癌、中枢及周边神经病变、贫血、血球稀少、白血病，周边血管病变、四肢坏死等病症。肺癌、肝癌及膀胱癌的机率大幅上升。
金线莲也有清除重金属的作用。
金线莲做法大全
1金线莲炖瘦肉材料：金线莲干品6克、瘦猪肉4两、米酒。
做法：金线莲干品同瘦猪肉炖熟，冲入米酒适量，分二天服完。
功效：治风湿性关节炎或类风湿性关节炎。
2金线莲排骨汤材料：金线莲干品6克、克猪排骨和枸杞。
做法：将金线莲与排骨炖熟，再加入炮制好的枸杞，调味即可食用。
功效：滋补、营养、降肝火的功效火的功效。
3金线莲鸡汤材料：金线莲干品6克，鸡1只（或鸡蛋2个），偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或鸡蛋，渣外擦痛处。
功效：可缓解风湿性关节炎。
4金线莲大骨汤材料：金线莲干品6克，大骨若干，枸杞3克。
功效：味道鲜美，营养丰富又能降肝火。
5金线莲炖猪肚材料：金线莲干品6克、猪肚一个。
做法：金线莲与猪肚加入适量的水炖熟，调味便可食用。
功效：保肝护肝，用于病后虚弱，小儿、老人遗尿，夜多小便，气血不足，肝肾不足等症，健康人食用更能防病强身。
6金线莲猪心汤材料：金线莲干品6克，猪心1个。
功效：对小儿急惊风、咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石有一定的疗效。
7金线莲炖老母鸡材料：金线莲干品6克，老母鸡1只，米酒半斤。
做法：金线莲与老母鸡炖熟，米酒冲服。
功效：治疗膝关节痛。
8金线莲鸽汤材料：金线莲6克、鸽一只。
做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。
功效：滋肾益气，祛风解*，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
9金线莲蛇汤材料：金线莲干品6克，蛇一条、鸡蛋10个、*豆克。
功效：清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
10金线莲兔肉汤材料：金线莲干品6克，兔肉2斤。
功效：凉血，解热*，利排便。
11金线莲炖水鸭材料：金线莲干品6克、水鸭1只。
做法：将金线莲与水鸭加入水中，炖熟调味，便可食用。
功效：味道清甜。清凉、明目、清热解*、抗衰老，滋阴润肺。非常适合夏季食用的一道美味。
12金线莲炖鲍鱼材料：金线莲干品6克、克上排、克鸡、克瘦肉、6只鲜鲍鱼。
做法：金线莲干品6克洗净与克上排、克鸡、克瘦肉、6只鲜鲍鱼，加克水，少量盐、糖炖3小时。
功效：是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，清热、平肝熄风、滋阴潜阳，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
13金线莲甲鱼汤材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
功效：平肝火、降血压、美容养颜、除斑。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
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禧悦天下