早餐：
主 菜：白菜素云吞面
午餐：
主 菜：姜葱焗鱼泡配 菜：大盘长豆角靓 汤：平菇鸡蛋汤儿童餐：芦笋虾仁
晚餐：
主 菜：泡椒腰花配 菜：蒜泥豌豆尖靓 汤：淮山茨实骨头汤儿童餐：包菜肉糜卷
早餐
白菜素云吞面
补钙铁锌硒
营养：在广东无论早餐或霄夜，云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞，那是因为一般云吞都以猪肉馅为主，当然也有鲜虾仁。
主料：意大利云吞；葱；面条(虾蓉面)；白菜；冬菜；
配料：橄榄油；精盐；胡椒粉；
步骤：
1、锅里注入适量清水煮沸，放少许橄榄油以及盐，将白菜放入。
2、煮软之后捞起备用。
3、把面条放入。
4、大火煮沸片刻。
5、放入自制云吞，转中小火。
6、煮至云吞熟透。
7、调入少许盐、胡椒粉，放冬菜，葱花后熄火。吃时再装焯熟的白菜装入即可。
8、在广东无论早餐或霄夜，云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞，那是因为一般云吞都以猪肉馅为主，当然也有鲜虾仁。可是并不影响我喜欢这种种美食，因为一般与云吞面搭配的面条是一种碱水面，或生面，这种面非常弹牙爽口，很好吃，而且味道也很特别，总之好吃。
午餐
姜葱焗鱼泡
美容养颜
营养：新鲜的鱼泡特别腥，通过慢火来“焗”，逼出鱼泡里面的水份，把腥味去走。而姜、葱、米酒的味道慢慢渗入鱼泡里，既能去腥，又能让鱼泡的味道更香~~用“焗”这方法做出来的鱼泡，外层脆爽，内层粘糯，浓香厚味，味道相当出众。
主料：鱼泡克；红椒2件；葱15克；姜15克；
配料：广东米酒1汤匙；胡椒粉1茶匙；生抽1汤匙；盐1茶匙；鸡精1茶匙；
步骤：
1、主料备好。鱼泡洗净，沥干水份，葱洗净切成段，葱白葱叶分开，红椒洗净切斜段，姜去皮洗净切成丝待用。大火起油锅，待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。然后把鱼泡放入翻炒片刻，再淋入广东米酒翻炒。
2、火调到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。继续翻炒至水分微干，然后撒入盐、鸡精和葱叶，翻炒至无水份即可。
3、鱼泡是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补，至为合适。
4、不能挑选带*色的鱼泡，带*色的鱼泡鱼胆破了，带有苦味。
5、新鲜的鱼泡特别腥，通过慢火来“焗”，逼出鱼泡里面的水份，把腥味去走。而姜、葱、米酒的味道慢慢渗入鱼泡里，既能去腥，又能让鱼泡的味道更香~~用“焗”这方法做出来的鱼泡，外层脆爽，内层粘糯，浓香厚味，味道相当出众。
鱼泡是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补，至为合适。
大盘长豆角
健脾开胃
营养：吃过大盘豆角，我想很难会忘却它的美味。当五花肉及蒜瓣的味道渗透到豆角中，当特长的豆角充溢嘴里，那是最豪放最过瘾的豆角吃法。
主料：豆角克；五花肉50克；
配料：蒜8粒；盐2茶匙；鸡精1茶匙；香油1滴；
步骤：
1、豆角洗净折成三段备用。五花肉切片薄片，蒜去衣拨成完整的粒备用。锅下水烧开后，滴入1滴油和撒入1茶匙盐，然后把长豆角放入焯水，煮软后捞出，沥干水份备用。把五花肉片和蒜粒放入锅里。
2、小火煸香五花肉片和蒜粒，并出猪油。然后把长豆角放入，开大火快速翻炒。撒入1茶匙盐和鸡精。翻炒均匀即可。
3、让豆角保持脆绿色的方法：焯水时滴入1滴香油和撒入1茶匙盐，再放入豆角，煮至豆角微软变色即可捞出，然后迅速过凉水，就能让豆角保持脆绿的颜色。
4、“要吃得好，还得吃得土”——土菜正是时下都市人最流行的吃法。
5、大盘豆角的用料非常简单，制作豪放粗犷，家常味却十足。将锅烧热，放入五花肉和整蒜瓣煸炒香，随后下入焯过水的长豆角煸炒入味，原锅上桌。
6、吃过大盘豆角，我想很难会忘却它的美味。当五花肉及蒜瓣的味道渗透到豆角中，当特长的豆角充溢嘴里，那是最豪放最过瘾的豆角吃法。
7、什么是土菜？土菜就是指原生态的菜肴，用最简单、最原始的方法制作，最能代表一个地区的民俗民风菜。对于大盘长豆角，我不知道属于哪个菜系，我在粤菜馆里吃过，在湘菜馆里也吃过，记忆中小时候在云南也吃过，通俗的说法应该叫猪油渣炒豆角。
平菇鸡蛋汤
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营养：很简单的一道菜，由于加入了鸡蛋和鲜菇，所以汤的味道特别鲜美可口，也很清爽，营养也十分丰富。
主料：平菇；鸡蛋；小青菜；
配料：盐；料酒；
步骤：
1、准备材料。
2、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。
3、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。
4、放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。
5、然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。
6、很容易做的一道家常菜。
芦笋虾仁
减肥瘦身清热去火益智补脑
营养：芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。
主料：虾仁克；芦笋克；红椒1个；香葱；姜末少许；
配料：盐1/4小勺；淀粉5克；料酒1/2小勺；
步骤：
1、芦笋洗净斜刀切小段，红椒切小块。
2、锅中放适量清水少许盐，芦笋焯水捞出沥干待用。
3、锅中油热，先炒香葱姜末，然后放入芦笋，翻炒数下。
4、加入虾仁，淋少许水，大火快炒至虾仁变色。
5、倒入红椒块翻炒至断生，放入盐调味，翻炒几下即可。
6、小贴士：1、虾仁需洗净然后加适量淀粉、料酒，抓匀腌一会。2、芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。
7、健康小知识：从妊娠到分娩，体内某些激素的分泌会发生很大的变化，而当宝宝降临后，这些激素又会很快回落到很低的水平，从而导致产后抑郁情绪的发生，使得很多人出现食欲下降、情绪低落、失眠，严重的甚至会有自杀的意念或企图。要想避免这种情绪的出现，产妇首先要学会自我调节，保持一定的社交圈子。
芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
晚餐
泡椒腰花
健脾开胃
营养：这道泡椒腰花，曾经让偶一个好友狂吃3大碗米饭，汗~~~做菜人最大的幸福，就是看着别人大口大口的吃进嘴里，比自己动筷子更加快乐满足。
主料：猪腰；泡椒；姜丝；大葱；蒜片；干花椒；
配料：料酒；生抽；香醋；白糖；味精；盐；水淀粉；香油；
步骤：
1、将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。
2、在猪腰上先切成竖条儿，底部不要切断，切好后，再横切成交叉状，然后在切成大小合适的条；把切好的猪腰用水冲洗，然后沥干水分备用。
3、在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用；把泡椒切成丝、大葱切成节；取一个小碗，调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油，搅匀后备用。
4、锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝，炒出红油和香味。
5、然后倒入腰花，快速翻炒10秒钟，再淋入配好的汁水，快速翻炒几下，待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火。
6、注意：1、猪腰内白色的脂肪和深红色的肉必须去掉，否则会有很腥的味道；2、有些菜谱里写到腰花要过水煮片刻，因为这种做法很多新手朋友控制不好火候，容易煮过头，让腰花变僵硬，经过很多次的实践，我觉得用水淀粉抓裹腰花的方式比腰花过水煮成功率更高；3、料汁一定要提前调好，然后淋入锅内，如果在炒菜的过程中在逐步加入，腰花容易炒过火；4、不喜欢泡椒的朋友可以换成干辣椒段，味道也很棒，总之腰花的味道比较重，配料也要选重味的调料。5、一定要用大火炒这道菜。
7、泡椒腰花这道菜，看似简单，但操作起来很挺有难度，火候如果没有控制好，菜品的质量就会大打折扣。
8、秋天是小米辣椒上市的季节，偶前些日子往泡菜坛子里存储了许多，够吃一个冬天了。泡椒可以做很多美味，比如泡椒肉丝、泡椒土豆丝、泡椒鱼、泡椒藕片、泡椒*瓜、泡椒山药，朋友们可以趁着这个时节，泡上一些红红的辣椒，鸿运当头永相伴。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
蒜泥豌豆尖
减肥瘦身清热去火
营养：豌豆尖，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排*作用。
主料：豌豆尖；蒜；
配料：盐；香油；花椒油（可不放）；
步骤：
1、做法很简单，在水里绰熟，凉拌拌就可以吃。我放了大蒜、盐、香油，花椒油。
2、一般人群均可食用，尤其适用于热性体质的人食用。
3、豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。
豌豆尖，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排*作用。
淮山茨实骨头汤
滋阴润燥补肾
营养：淮山确健脾固肾，养阴益气。
主料：猪大骨头克；淮山药克；芡实50克；
配料：食盐；姜；
步骤：
1、将猪骨头切小块洗净。淮山去皮，泡在盐水里以防变色。
2、将茨实清洗干净，泡水里备用。将猪骨头焯水后用清水冲洗干净。
3、将所有材料倒进汤锅内，加入0克的水，开大火煮开。煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可。
4、淮山健脾固肾，养阴益气。
5、芡实，又名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。
6、茨实别名红莲子，为1年生水生草本植物，是药食两用药材，以种仁入药，具有益肾涩精、补脾止泻、安神等功效，主治糖尿病、脾虚水肿等症。种仁含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪油、维生素C及钙、铁、磷微量元素等物质，营养十分丰富，可制成食疗保健品。由于其野生资源逐年减少，上市商品不足，近年来市场供求出现缺口，价格不断上升，且后市看好。
芡实，又名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。
包菜肉糜卷
补气养血清热去火
营养：肉糜要剁的很细才方便小朋友食用。蒸的时间不宜过长，不然肉质会变老。
主料：小包菜1个；肉糜克；蛋清适量；
配料：料酒1小匙；淀粉适量；盐少许；生抽1汤匙；
步骤：
1、肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲。
2、包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。
3、取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里。
4、放入蒸锅蒸8分钟左右。
5、蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。
6、小贴士：1、肉糜要剁的很细才方便小朋友食用。2、蒸的时间不宜过长，不然肉质会变老。
7、适合小宝宝用手拿着吃哦。
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