哈喽大家好，我是集万千宠爱于一身，连上帝都宠爱，立志吃遍每个城市大街小巷的美食编辑。作为一个骨灰级的吃货，一直以来的宗旨就是，唯有美食与爱不可辜负，因为对美食与爱的一再坚持，促使小编在吃货一路上越行越远。而我们对食物能表达的最高敬意就是吃光它！随着年龄的增长，小编越来越觉得，好好吃饭用心生活比什么都幸福，幸福其实很简单，幸福可能是记忆里妈妈做的一次蛋炒饭，也可能是偶然吃到小时候最爱的糖葫芦，记忆里的味道与现实里的重合，在不经意间就能触动你的内心深处，幸福也可能是你在某个熟悉的街角，意外重逢当初年少不更事时所遗失的小美好，然后会心一笑，再次擦肩而过，彼此都能够释然。对于幸福我想每个人都有自己的定义。
随着生活水平的提高，一日三餐成了头等大事，由原来的温饱到现如今的营养均衡，口感还要好，从侧面证明了国家的强大，社会的进步，人民生活水平的提高，也滋生了外卖行业，现在不必出门就可以尝到各式各样的美食，小编也喜欢点外卖，但是有时候为了考虑卫生问题还是会在即自己动手做，毕竟自己做的吃着才放心。美食，美味的食物就是美食，有天上飞的，山上跑的，还有水里游的，美食不分高低贵贱，只要是你喜欢吃的就是美食。中国美食数不胜数，有五十六个民族，每个民族都有自己的特色菜肴，每个民族还有很多个小家庭，每个家庭都有自己家里人喜欢的菜，就算是一样的菜，每个人对菜的做法不同，放食材和调料的先后顺序不同做出来的菜的味道也不一样，为什么每个人都喜欢妈妈做的菜，因为你吃了很多年，你已经习惯了这种味道，这种味道已经牢牢锁住了你的味蕾。
嘿，小可爱们，你们的吃货小编准时上线啦，现在正值炎炎夏日，是不是都不想进厨房做饭呀，吃的是能有多简单就要有多简单，毕竟没有空调的厨房不是能待下去的，今天小编就给你们来分享一道简单快捷的美食：紫菜寿司卷，既营养又能吃的饱，天气炎热，在家做寿司吃是很不错D选择！寿司小伙伴应该都喜欢吃吧，但是外面卖的寿司比较贵，还不如自己在家制作呢，寿司是日本的传统美食，不过在国内也是很受欢迎，因为品种繁多，口味各异颇受年轻人的喜欢。不过据说日本的寿司最早是起源于中国，据说宋朝时，人们吃饭虽然不像现在这样用紫菜卷起来，但会用米饭里埋鱼肉腌制着吃，和寿司最早的吃法类似。不管源自哪里，对咱们来说，好吃才是第一位的。所以今天小编就教你们在家如何快捷制作好吃的寿司卷，想学的小伙伴们赶紧跟着小编后面一起看看吧！
紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每克紫菜就含蛋白质26.2克。所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核*素比香菇多近10倍。营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。
紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
*瓜这种蔬菜的营养价值是非常高的，并且含有丰富的我们人体所需要的各种营养物质的，*瓜中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。*瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食*瓜，对机体康复有良好的效果。*瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以适当的食用*瓜，也是可以帮助我们大家预防发胖的情况的。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。相关人群一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者忌食。食物相克猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
用料
紫菜卷寿司的做法
先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用
煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，*瓜切条备用。
然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，*瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型
成形的寿司条
最后用刀切成小片约1.5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃，不沾也好吃的哈！然后摆盘，很漂亮哈！这个是偶第一次做D寿司哦！
小贴士
如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团，以及会影响口感。
好啦，今天的美食紫菜寿司卷的做法就分享到这里啦，如果你有什么更好的建议，或者想法，欢迎